Langsung ke konten utama

Kopi



Kopi

 
Secara etimologi kata kopi awalnya berasal dari bahasa Arab qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi. Kata qahwah mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda. Penggunaan kata koffie diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini. Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara.

Berikut 2 varietas pohon kopi yang dikenal secara umum,  yaitu : 

1. Kopi Arabika (coffea arabica)
Kopi ini berasal dari Etiopia dan sekarang telah dibudidayakan di berbagai belahan dunia, mulai dari Amerika Latin, Afrika Tengah, Afrika Timur, India, dan Indonesia. Secara umum, kopi ini tumbuh di negara-negara beriklim tropis atau subtropis. Kopi arabika tumbuh pada ketinggian 600-2000 m di atas permukaan laut. Tanaman ini dapat tumbuh hingga 3 meter bila kondisi lingkungannya baik. Suhu tumbuh optimalnya adalah 18-260C. Biji kopi yang dihasilkan berukuran cukup kecil dan berwarna hijau hingga merah gelap.

2. Kopi Robusta (coffea canephora)
Kopi robusta pertama kali ditemukan di Kongo pada tahun 1898. Kopi robusta  dapat ditumbuhkan dengan ketinggian 800 m di atas permukaan laut. Selain itu, kopi jenis ini lebih resisten terhadap serangan hama dan penyakit. Hal ini menjadikan kopi robusta lebih murah. Kopi robusta banyak ditumbuhkan di Afrika Barat, Afrika Tengah, Asia Tenggara, dan Amerika selatan.


Kopi pertama kali mauk ke Indonesi pada tahun 1696 dari jenis Arabika. Kopi ini masuk melalui Batavia (sekarang Jakarta) yanng dibawa oleh Komandan Pasukan Belanda Adrian Van Ommen dari Malabar-India, yang kemudian ditanam dan dikembangkan di tempat yang sekarang dikenal dengan Pondok Kopi-Jakarta Timur, dengan menggunakan tanah partikelir Kedaung.

Berikut manfaat kopi bagi kesehatan diantaranya adalah :
  • Meningkatkan stamina
  • Mencegah kanker
  • Kopi menjaga kesehatan mulut
  • Mengurangi resiko diabetes
  • Mengurangi resiko penyakit Alzheimer dan Demensia
  • Mencegah Parkinson
  • Meningkatkan mood
 Selain ada manfaat bagi kesehatan, kopi juga memiliki bahaya jika sering minum kopi diantaranya :
  • Meningkatkan resiko terkena stroke
  • Kerusakan pada dinding pembuluh darah
  • Detak jantung tinggi
  • Asam lambung
  • Insomnia
  • Hipertensi
  • Menyebabkan dehidrasi atau kekurangan cairan dalam tubuh

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cerita rakyat yang hampir punah

Cerita Rakyat Atau Dongeng Anak Yang Hampir Punah     Cerita rakyat adalah cerita yang berasal dari masyarakat dan berkembang dalam masyarakat pada masa lampau yang menjadi ciri khas setiap bangsa yang memiliki kultur budaya yang beraneka ragam mencakup kekayaan budaya dan sejarah yang dimiliki masing-masing bangsa. Pada umumnya, cerita rakyat mengisahkan tentang suatu kejadian di suatu tempat atau asal muasal suatu tempat. Tokoh-tokoh yang dimunculkan dalam cerita rakyat pada umumnya diwujudkan dalam bentuk binatang, manusia maupun dewa. Pada zaman dulu cerita rakyat sangat dikenal oleh setiap anak Indonesia, tetapi pada zaman sekarang anak-anak Indonesia hampir tidak mendengar cerita rakyat lagi. Keberadaaannya sudah kalah dengan film luar negeri yang menggunakan tekhnologi tinggi yang membuat film tersebut sangat bagus dan keberadaan cerita rakyat sudah kalah oleh gadget atau handphone yang zaman sekarang sudah canggih yang membuat anak an...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

lapisan atmosfer

Secara umum pengertian atmosfer adalah lapisan udara (gas) yang menyelimuti bumi dengan fungsinya masing-masing. Kata atmosfer berasal dari bahasa Yunani. Atmos artinya uap air, sedangkan sphaira artinya selimut.  Lapisan atmosfer di bumi dihitung dari permukaan bumi ke atmosfer terluar. Ketebalan atmosfer bumi dari permukaan bumi adalah 1000 km.  fungsi masing-masing lapisan atmosfer Manfaat atmosfer bagi kehidupan 1. Melindungi makhluk hidup termasuk manusia, hewan, dan tumbuhan dari radiasi sinar matahari. Sinar matahari mengandung sinar ultraviolet yang dapat menyebabkan kanker kulit jika intensitasnya tinggi. 2. Menjaga kestabilan suhu pada waktu siang dan malam hari sehingga perbedaan suhunya tidak terlalu berbeda jauh. 3. Melindungi bumi dari meteor yang jatuh menuju bumi. Meteor akan terbakar saat memasuki atmosfer. 4. Dapat digunakan sebagai media komunikasi. Tanpa atmosfer kita tidak bisa menggunakan televisi, hape, dan radio. 5. Sebagai penyedia karb...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Puasa

Puasa adalah amalan yang sangat utama, dengan berpuasa maka seseorang akan terjaga dari godaan syahwat di dunia dan terhindar dari siksa api neraka. Setelah menunaikan yang wajib, alangkah baiknya jika mengerjakan yang sunnah juga. Ketahuilah bahwa puasa sunnah itu dapat menutupi kekurangan yang ada ketika melaksanakan puasa wajib. Maka dari itu tidak sepantasnya meremehkan puasa sunnah. Macam-Macam Puasa Sunnah Puasa Senin dan Kamis Puasa senin kamis merupakan salah satu puasa yang sering dijalankan oleh Rasulullah SAW dan selalu istiqomah.  Niat untuk puasa sunnah hari senin: نَوَيْتُ صَوْمَ يَوْمَ اْلاِثْنَيْنِ سُنَّةً ِللهِ تَعَالَى Artinya: “Aku berniat...
Posting Komentar
Baca selengkapnya